Sardela

Eu adoro Sardela e a minha faço desse jeito e fica muito boa, sempre faz sucesso.
Com o tempo você vai acertando a quantidade de ingredientes e deixando ao seu paladar.

Ingredientes

½ xícara (chá) de azeite
½ xícara de água

2 dentes de alho

3 pimentões vermelhos picados

80 g (aproximadamente) de aliche ou sardinha anchovada

1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (sopa) de massa de tomate

Pimenta calabresa a gosto (opcional)

Preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, até engrossar.
Coloque em um vidro com tampa esterilizado (fervidos em água)
Deixe de um dia para outro.